Рыбалка в Норвегии - Кристиансунн

назад ..[6/6]

Кристиансунн - памятник сушеной треске

Кристиансунн - туристический центр Средней Норвегии.
На набережной стоит бронзовая фигура женщины со связкой сушеной трески в руке.
Сушеная треска, или клипфиск, является национальным достоянием Норвегии, более древним, чем газ.
Из нее говят самми норвежцы вкусную еду, ее продают на экспорт - в Испанию и Португалию.
Там из нее делают 'бакалао' - суп с томатами